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建筑工程施工中，多方面的設計和施工不合理，都會造成施工質量問題。現在行業混凝土已經成為了主要的原材料，不管是城市還是鄉村，同時為了提高工作效率提高建筑質量，發明了預拌和混凝土，來解決施工效率的問題，大大提高了工作效率又提高建筑質量，但是預拌合混凝土存在緩凝和早凝的問題，該如何解決這個問題就成了施工中的課題。
混凝土的凝結與外加劑跟水泥的適應性，還有氣溫、外殘料等因素相關。水泥加水拌合起，至水泥漿開始失去塑性所需的時間。終凝時間從水泥加水拌合起，至水泥漿完全失去塑性并開始產生強度所需的時間。水泥凝結時間在施工中有重要意義，初凝時間不宜過短，終凝時間不宜過長。
解決混凝土早凝問題，多用葡萄糖酸鈉進行處理，它能夠顯著延緩混凝土的起始的和終了的凝固時間。起始凝固時間的對數與配加量成正比例關系，即配加量加一倍，起始凝固時間延遲到十倍，這就使能工作的時間從很少幾個小時延長到幾天而無損于強度。特別是在熱天和需要放置的時間較長時，這是一項重要的優點。
