在工程建筑施工過程中，不同地區、不同溫度、不同濕度環境的水泥的使用要求不同。水泥在混凝土中使用能夠提高硬化后的建筑強度和使用壽命。在使用發展以來為滿足不同需求，有很多不同性質的水泥。但在工程施工過程中，單純利用水泥的硬化并不能滿足施工過程中的要求，常需要添加亞硝酸鈉來提高水泥混凝土的強度和硬化程度。
按照硬化程度來分類，水泥可分為硅酸鹽水泥、鋁酸鹽水泥、硫鋁酸鹽水泥、鐵鋁酸鹽水泥、氟鋁酸鹽水泥、磷酸鹽水泥，以火山灰或潛在水硬性材料及其他活性材料為主要組分的水泥。以上不同質水泥的早強性、抗凍性、耐腐蝕度、抗滲透性、硬化程度、水化程度、耐磨性等內容各不相同。
總體而言，當一種水泥在一個或幾個方面性能比較好的的情況下，在其他性能上就會比較弱。這就需要在施工過程中添加亞硝酸鈉提高水泥的總體性能。比如硅酸鹽水泥的凝結硬化快，早期強度及后期強度高，抗凍性好，在耐腐蝕、耐熱性就很差，亞硝酸鈉的使用就能夠提高硅酸鹽水泥的耐腐蝕性。
在混凝土工程施工過程中，由于冬季溫度過低，混凝土工程很容易受到凍害，致使硬度和強度降低；鐵路隧道施工中，作為初期支護的噴射混凝土和砂漿錨桿其初期強度很低，嚴重影響施工進度和作業安全，亞硝酸鈉的使用成功提高了噴射混凝土和錨桿砂漿早期強度；在鐵路施工過程中要求不能輕易中斷，大量的加固維修工作都是搶修或快速施工，亞硝酸鈉的使用使混凝土的早強快硬特性非常適合于鐵路搶修施工。
亞硝酸鈉的使用能夠提高水泥的硬化程度，提高水泥的強度，減少混凝土腐蝕程度，增強混凝土防凍性能。我國西南、西北地區和沿海鐵路工程中，遇到很嚴重的混凝土腐蝕問題，其中硫酸鹽類化學腐蝕尤為嚴重，亞硝酸鈉的使用雖然不能完全解決這一問題，卻在很大程度上緩解了混凝土腐蝕作用，保證了建筑的使用壽命。
